你有没有想过,一个县级市的高端夜总会,跟大城市里的场子到底差多少?冷水江市这个地方,很多人可能连名字都没听过,但它确实是湖南娄底下面一个挺有活力的城市。最近老有人问我,说看到这边高端夜总会的招聘信息,心里痒痒的,但又怕踩坑。今天咱就好好唠唠这个事。
高端夜总会在小城市真的"高端"吗?
这是个好问题。说实话,冷水江的高端场子,跟长沙、广州那种动辄几千平的大场子没法比。但"高端"这个词在小城市有另一层意思——消费高、规矩严、客人素质相对好些
。冷水江因为靠近矿区,过去有不少做煤炭生意的老板,消费能力其实不差。这几年转型了,但手里有余钱的人还是不少。所以这边的高端场子,主打的是商务接待、朋友聚会
,不是那种闹哄哄的迪吧。我去年路过冷水江,晚上十点多路过锑都中路那边,看到几家场子门面装修得确实挺像回事,门口停的车也不差。跟当地一个出租车司机聊了几句,他说:"这边场子不多,但做得精,老板们谈事喜欢去这种地方,安静,有面子。"
这种场子一般招什么岗位?
别一听夜总会就想到陪酒。高端场子的岗位分得挺细的,大致有这么几类:服务类
:包房服务员、酒水传送、果盘出品。这类岗位最基础,主要负责上东西、收拾台面,一般不直接跟客人有太多互动。接待类
:前台迎宾、领位、咨客。要求形象好,普通话标准,工作内容是带客人进包房、介绍消费项目。技术类
:音响师、灯光师、DJ。这类偏技术活,需要有点基础,但收入也相对稳定,不用看客人脸色。管理类
:领班、主管、客户经理。这种通常要有经验,负责维护客人关系、处理现场问题。演艺类
:歌手、舞蹈、主持。有些场子晚上有表演环节,这类岗位按场结算,比较自由。新手小白进去,多半是从服务类或接待类做起。门槛不高,但想往上走,得靠时间和眼力见儿。
工资待遇在小城市算什么水平?
冷水江的平均工资,说实话不高,普通服务业月薪两三千是常态。但高端夜总会的岗位,收入结构不太一样:底薪部分可能也就两千出头,但提成和小费是大头
。包房服务员如果跟了一个消费高的包厢,一晚上小费加酒水提成,可能抵得上别人半个月工资。当然,这得看运气,也得看你会不会来事。有的老员工手里攥着几个熟客,每个月收入相当可观。新人刚开始可能就拿个底薪,慢慢混脸熟了才好起来。有个在娄底做过几年的姐妹跟我讲过,她在冷水江一个场子干包房服务,旺季的时候一个月能拿到七八千,淡季就四五千。她说:"比我在超市收银强多了,就是时间上熬人,晚上上班白天睡觉,跟正常人反着来。"
小城市的夜场工作有什么特别的难处?
大城市夜场工作的问题可能是竞争激烈、房租高。小城市呢?问题反过来了。第一,圈子太小,熟人太多。
冷水江就这么大,晚上去消费的可能是你同学的爸爸、你邻居的儿子。遇到熟人怎么办?这心理素质得过硬。有些本地姑娘宁可去外地做这行,就是怕在家门口撞见熟人。第二,场子少,选择余地小。
大城市干得不爽可以跳槽,这边可能就两三家有规模的场子,老板之间都认识,流动性差很多。第三,规矩不一定正规。
小城市的场子,管理上可能没那么规范。劳动合同、社保这些,很多场子能省则省。出了纠纷,维权渠道也不如大城市畅通。第四,社会眼光更尖锐。
大城市人来人往,没人管你干啥。小地方不一样,茶余饭后聊起来,"某某家闺女在夜总会上班"这种话传得飞快。家里人能不能接受,得提前想清楚。
怎么判断一个场子靠不靠谱?
不管是冷水江还是哪儿,面试的时候留几个心眼总没错:看营业执照
和消防许可
。正规场子墙上都挂着,不敢挂的或者支支吾吾的,赶紧撤。问清楚工资怎么发
。是月结还是周结?提成怎么算?小费是客人直接给还是场子代收再分?这些细节问得越细越好。观察老员工的状态
。如果店里干活的人看起来精神饱满、有说有笑,说明管理还行。如果个个板着脸、战战兢兢,那八成内部氛围有问题。试试能不能随时走人
。正规场子不会押你身份证,也不会要求干满几个月才能辞职。那种上来就收押金、扣证件的,十有八九有问题。
写在最后
冷水江市的高端夜总会招聘,说到底就是一份在小城市里收入偏高、但社会认可度偏低
的工作。它适合急需用钱、能吃苦、不太在意别人眼光的人。如果你本身性格内向、身体一般、或者家里强烈反对,那真没必要硬往里挤。我见过太多人,冲着高薪进去,干两个月熬不住走了,白白浪费时间。也见过有人把这行当跳板,攒了点钱去学个技术、开个店,后来过得挺好。关键是你自己得拎得清:这份工作能给你带来什么,又会让你失去什么?
想明白了,再决定迈不迈这一步。毕竟,路是自己走的,日子是自己过的,别人说的再好或再坏,都不作数。
联系我时,请一定要说是在“夜场招聘网”看到的,谢谢!
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